Chaque lot est dégusté, analysé en laboratoire et documenté avant de partir. Les fiches ci-dessous donnent nos standards d'achat ; le bulletin d'analyse du lot proposé fait foi.
Le haut du panier tunisien
Olives récoltées tôt, triturées dans les heures qui suivent. Une huile ardente, végétale, taillée pour les belles étiquettes et les huiles de finition.
Nos huiles
Le cœur de gamme
L'extra vierge tunisienne dans sa définition la plus fiable : équilibrée, ronde, régulière d'un lot à l'autre. La base des marques et des assemblages exigeants.
Nos huiles
Certifiée, documentée
Issue de vergers certifiés en agriculture biologique — un domaine où la Tunisie est un leader mondial. Documentation bio complète, NOP possible selon huileries.
Nos huiles
Assemblage et raffinage
Huile vierge propre (≤ 2 %) pour les assemblages économiques, lampante pour le raffinage. Des matières premières contrôlées, disponibles selon les campagnes.
Nos huiles
Les valeurs ci-dessus sont nos standards d'achat internes, plus stricts que les minima réglementaires. Pour chaque offre, c'est le bulletin d'analyse du lot réel qui fait foi : demandez le COA.
Demander la fiche techniqueVolume, grade, conditionnement, destination : décrivez votre projet et nous revenons vers vous sous 24 h ouvrées avec une offre au meilleur prix — ou les bonnes questions.
